佛跳墙到底是什么东西？小编今天就来给大家介绍一下这个佛跳墙到底是个什么东西。

菜品介绍

1.很多小伙伴在一些影视剧中都会看到或者听到佛跳墙这个词汇，那么你知道这个佛跳墙到底是一个什么东西吗？今天小编就来给大家介绍一下。

2.首先这个佛跳墙指的是闽菜中一道非常有名的菜品，据说最开始是在清道光年间由一个福州当地的餐馆发明研制出来的菜品，里面富含营养，能够达到延缓衰老，增加免疫力等等特点。

3.在佛跳墙中主料非常的丰盛，包含了鱼翅，刺参，鸽蛋，母鸡，冬菇，猪蹄筋，肥膘肉，火腿腱肉等等，光看到这个主料大家是不是已经口水遍地了呢？

4.制作方法也是非常的复杂，分别要采取煎炒烹炸等等步骤，非常考验厨师的功底，并且一道佛跳墙需要至少5，6个小时的时间去熬制，所以非常的入味。

小编总结

以上就是佛跳墙的介绍了，小伙伴们是不是已经流口水了呢？想要品尝一下的话就赶紧去找一个大饭店点个佛跳墙吧。